Since 1946 ~

일제강점기 시절에 생긴 대부분의 우리나라 양조장과는 달리 병영양조장은 해방이후 1946년에 생긴 양조장입니다.


- 전남 장흥에서 ‘삼아곡자’라는 누룩공장을 운영하고 있던  김남식(1908~1988, 병영양조장 설립자)선생이 해방직후 병영으로 옮겨와, 당시 전통주를 빚던 장인의 전통주 제조 방법을 전수 받아 현재의 병영양조장을 설립 하였습니다.


- 김남식 선생의 집안(청풍김씨 영동정공파) 동생인 김견식(1938~ , 현 병영양조장 대표)이 1957년 만 18세의 나이에 병영양조장에 입사해 근무하며 전통주 제조법을 배워 60여년 이상을 전통주 제조에 힘쓰고 있습니다. 

그리고 현재 김견식 선생의 아들 김영희(1967~ ,병영소주 전수자)씨가 가업을 이어 받아 23년째 아버지와 함께 우리 술을 빚어 오고 있습니다.


"좋은 술은 좋은 재료에서 나오지요. 만약 모두가 똑같은 기술로 양조한다고 가정했을 때 좋은 재료를 쓴 술이 더 좋을 것 아니겠습니까? 비록 이윤은 적지만 제가 이렇게 하고 있기 때문에 전국 여기저기, 해외에서도 찾는 것이겠죠. 그런 자부심으로 살고 있습니다." - 김견식


수상경력 AWARDS

국내

  • 2009.07.06  제1회 남도 전통명주 선발대회 우수상
  • 2010.06.11  전라남도 대표 막걸리 선발대회 장려상
  • 2010.08.31  제2회 남도 전통술 품평회 최우수상
  • 2012.10.09  남도 전통술 품평회 일반증류주 부문 우수상
  • 2012.10.28  대한민국 우리술품평회 일반증류주 부분 대상
  • 2013.05.25  남도 전통술 품평회 약주 부분 우수상
  • 2013.09.12  대한민국 우리술품평회 약주 부분 우수상
  • 2019.05.28  남도 전통주 품평회 증류주 부분 우수상 

국외

  • 2013.06  샌프란시스코 국제 주류품평회 은상
  • 2013.08  영국 국제 주류품평회 은상
  • 2016.05  벨기에 국제 식품품평회 은상: ITQI 2STAR 수상
  • 2019.05  벨기에 국제 식품품평회 은상: ITQI 2STAR 수상


전승계보


김남식(金南植 1908 ~ 1988)

-前 병영양조장 대표-

집안 동생에게 전수

/

김견식(金涀植 1938 ~ )

-現 병영양조장 대표-

대한민국식품명인 제61호_주류(병영소주) 제조·가공

아들에게 전수

/

김영희(金榮熙 1967~ )

대한민국식품명인 전수자_주류(병영소주)

/



수상경력 AWARDS

국내

  • 2009.07.06  제1회 남도 전통명주 선발대회 우수상
  • 2010.06.11  전라남도 대표 막걸리 선발대회 장려상
  • 2010.08.31  제2회 남도 전통술 품평회 최우수상
  • 2012.10.09  남도 전통술 품평회 일반증류주 부문 우수상
  • 2012.10.28  대한민국 우리술품평회 일반증류주 부분 대상
  • 2013.05.25  남도 전통술 품평회 약주 부분 우수상
  • 2013.09.12  대한민국 우리술품평회 약주 부분 우수상
  • 2019.05.28  남도 전통주 품평회 증류주 부분 우수상 

국외

  • 2013.06  샌프란시스코 국제 주류품평회 은상
  • 2013.08  영국 국제 주류품평회 은상
  • 2016.05  벨기에 국제 식품품평회 은상: ITQI 2STAR 수상
  • 2019.05  벨기에 국제 식품품평회 은상: ITQI 2STAR 수상

    전승계보 HISTORY

박기현(朴冀鉉 1864 ~ 1913)

-병영상인 강재-

조카에게 전수

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박윤원(朴潤援 1883 ~ 1971)

사위에게 전수

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김남식(金南植 1980 ~ 1988)

-前 병영양조장 대표-

집안 동생에게 전수

/

김견식(金涀植 1938 ~ )

-現 병영양조장 대표-

대한민국식품명인 제61호_주류(병영소주) 제조·가공

아들에게 전수

/

김영희(金榮熙 1967~ )

대한민국식품명인 전수자_주류(병영소주)

/



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병영양조장 : 평일 ~ 토요일 OPEN 09:00 ~ CLOSE 18:00 

점심시간 12:30~13:30), 매주 일요일은 휴무입니다.

고객센터 : +82 (061) 432-1010 (AM10 ~ PM05)

점심시간 12:30~13:30, 주말과 공휴일은 휴무입니다.

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